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Agricole Vallone: il progetto

Fondata nel 1934, la 'Agricole Vallone', è una delle realtà simbolo del tessuto agricolo e produttivo del Salento.

Un’azienda lungimirante con ottanta anni di storia alle spalle, fondata nel 1934, la "Agricole Vallone", è una delle realtà simbolo del tessuto agricolo e produttivo del Salento. Una storia imprenditoriale di famiglia, condotta oggi dalle sorelle Vittoria e Maria Teresa Vallone che, anche grazie al lungo legame con l’agronomo Donato Lazzari, da anni alla direzione tecnica dell’azienda e alla collaborazione pluridecennale con Saverino Garofano (figura storica dell’enologia del sud Italia), ha saputo affermarsi per rigore e serietà produttiva e qualità dei vini e degli oli imbottigliati. Recentemente ad occuparsi della parte vinicola, con risultati importanti, è stata chiamata l’enologo Graziana Grassini che, valorizzando la storia e la tradizione produttiva della Agricole Vallone, ha saputo dare, modernità e rinnovato slancio a vini che hanno fatto l’enologia della Puglia.

La sede amministrativa è a Lecce, mentre le realtà agricole, dislocate nell’area della Doc Salice Salentino, della Doc Brindisi, della Igt Salento, nonché della Dop Colline Brindisine, sono dislocate in alcune delle aree storicamente più vocate alla viticoltura e alla olivicoltura nel nord del Salento. La filosofia produttiva dell’azienda è centrata sull’obiettivo di ottenere grandi prodotti di territorio, in piena fascia solare, che riflettano fedelmente, e senza compromessi, le caratteristiche varietali delle uve utilizzate e la personalità di un continente viticolo, il Salento, storicamente vocato alla coltivazione della vite, dove le condizione pedoclimatiche e la selezione operosa compiuta dal contadino salentino, hanno dato vita a vini di alto respiro sotto il profilo organolettico e qualitativo e ad oli extravergine d’oliva di grande eleganza e finezza.

Amministrazione
Via XXV Luglio n.7 - 73100 LECCE
Tel. 0832-308041 - Fax 0832-243108
info@agricolevallone.it

Cantine Aziendali
- SS. 16Km. 923 n.72/a, 72100 BRINDISI
- Zona Industriale, 73043 COPERTINO




 

Inserito il 24 Aprile 2011 nella categoria Agricole Vallone

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