The book produced for the event 'apulia wine identity 2012', with profiles of the wineries and restaurants.
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The wines tasted in the formula 'on demand' at Apulia Wine Identity 2012.
Ristorante Penny. Address: Via San Francesco 1/5 - Brindisi.
Osteria Corteinfiore. Address: Via Ognissanti 18 - Trani.
Osteria Borgo Antico. Address: Via Cavour, 89 - 70023 Gioia del Colle.
Ristorante Angelo Sabatelli at Masseria Spina. Viale Aldo Moro, 27- Monopoli
Ristorante Masseria Bagnara. Strada Provinciale, 125 - Lizzano (Ta).
Lemì Bistrot Restaurant. Address: Via Vittorio Emanuele, 16 Tricase (LE).
'Le lampare al Fortino' Restaurant. Via Tiepolo S.N. zona porto (Trani).
Ristorante Le Giare - Address: Corso Alcide De Gasperi 308 F - Bari (BA).
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Ristorante La Cuccagna, Corso Umberto I, 168 - 74012 Crispiano (TA).
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'Il castelletto' restaurant - Address: Contrada Morandi trav. Viale Foggia, 72012 Carovigno (BR).
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I Vicerè RistorArte, Lecce.
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Già Sotto l'Arco, Carovigno.
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Da Umberto 1972, Otranto (LE).
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Ristorante Da Cosimino & Hotel Falli, Porto Cesareo (LE).
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Osteria Cibus, Ceglie Messabica (BR).
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Castello Monaci, Salice Salentino (LE).
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'Blu Notte' restaurant. Address: Via Brancaccio-73100 Lecce (LE).
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'Antica Cucina' restaurant. Address: Via Milano, 73 - Barletta.
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Al Gatto Rosso. Address: Via Cavour - Taranto.
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Valle dell'Asso, Galatina.
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Torrevento, Corato (BA).
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Tenute Rubino, Brindisi.
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Tenute Mater Domini, Campi Salentina (LE).
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Tenute Girolamo, Martina Franca (TA).
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Tenute Chiaromonte, Acquaviva delle Fonti (BA).
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Tenuta Viglione, Santeramo in Colle (BA).
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Schola Sarmenti di Terrulenta, Nardò (LE).
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Rasciatano, Barletta (BT).
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